Кой вид пристрастеност е най-разпространена днес? Не е пушенето, нито алкохолизма, не са наркотиците. Може да се изненадате да научите, че това е пристрастеност към захар.

Всъщност всички създания, от хората до птиците обичат захар. Към захарта може не само да се пристрастите, но тя е причина и за много от проблемите на днешното общество. Въпреки, че много хора не смятат пристрастеността към сладкото за сериозен проблем като пристрастеност към цигари или алкохол, множество проучвания показват, че зависимостта от сладкото може да бъде толкова силна, колкото и тази към наркотици или алкохол.

Захарната тръстика в натуралната си форма е богата на минерали и витамини. От друга страна, рафинираната захар е лишена от всякакви хранителни вещества и действа по-скоро като наркотик, отколкото като храна. Захарта преминава през стомаха, като бързо повдига нивото на кръвната захар, а после рязко го намалява. За няколко дни, тялото ви става физически зависимо, поражда се пристрастеност и спирането може да бъде много, много трудно.

Какво е пристрастеност към захар?

Зависимостта от захар е състояние при което хората изпитват голяма нужда за сладка храна и не могат да издържат дълго време без сладко. Милиони хора са пристрастени към сладкото, а най-лошото е че те дори не го осъзнават.

След като сте яли нещо сладко, вашия мозък произвежда естествени химикали, наречени опиоди. Тези химикали дават на тялото ви усещане за удоволствие, което се разпознава от мозъка и той започва да се иска повече. Проучвания са доказали, че областите на мозъка, които се активират когато ви се яде сладко са същите, които се активират когато наркоманите се нуждаят от наркотици.

Колко е вредно?

Зависимостта от захар може да намали живота ви с 11-20 години. Факт е че има безброй болести, които са причинени от прекалената употреба на захар. Това включва:

-         Диабет

-         Сърдечни болести

-         Наднормено тегло

-         Нарушение на нормалната функция на мозъка

-         Отслабена имунна система

-         Ниска кръвна захар

-         Развалени зъби

-         Недохранване

-         Периоди на депресия

Какво да направите?

Преодолейте пристрастеността си към сладкото. Не е лесно, но не е и невъзможно. Ето няколко съвета, които ще са ви от полза:

• · Отървете се от лошата храна

Елиминирайте всички сладки храни в дома си. Това включва дори плодови сокове, кетчуп и корнфлейкс. Премахнете и всичко бяло, като бялото брашно, бял ориз и бял хляб.  Те имат същия ефект върху кръвната захар, какъвто има и захарта, както и ще ви затруднят в отказването от захарта.

• Яжте натурално:

След като веднъж сте се отървали от белите храни, макароните, хляба и други въглехидрати, изберете всички тези храни, които се консумират без много обработка. Диетата ви трябва да съдържа много зеленчуци, плодове, млечни продукти, крехки меса, яйца, риба и ядки. След като преминат първите няколко дни, плодовете и другите естествени храни също ще ви бъдат сладки.

• · Нека закуската ви съдържа протеини 

Яжте храни с високо съдържание на протеин, например яйца. Протеините се смилат по-бавно, като по този начин стабилизират кръвната захар, а от тук и намалява желанието за сладко.

• · Ограничете алкохола

Алкохолът е направен от захар, и то захар в най-простата й форма. Избягвайте да го пиете в началото на възстановяването си.

• · Четете етикетите

Четете етикетите на храните и се уверете, че не купувате нищо, което съдържа захар. Много продукти включват в състава си захар под различни наименования, например фруктоза, декстроза, лактоза, малтоза, както меласа и мед.

• · Пийте повече вода

Пийте много вода през целия ден, като избягвате безалкохолното, соковете, енергийните напитки и др.

• · Спете достатъчно

Проучвания са показали, че хора, които спят по-малко от шест часа на вечер са по-предразположени към зависимост от сладко.

Да преодолеете зависимостта си от захар може да бъде доста трудно. Но това не означава, че трябва да сте пристрастени към сладкото цял живот. Започнете да правите малки и постепенни промени, за да можете да пожънете наградата на здравословен живот в бъдеще.